Prepara tus cucharas para La Louche d’Or 2023: ¡El festival de la sopa por excelencia en Francia está casi aquí!
Si eres un amante de la sopa, no querrás perderte La Louche d’Or 2023. Este acontecimiento anual tiene lugar en Lille y reúne a entusiastas de la gastronomía de todo el mundo para celebrar las delicias de este plato clásico.
La Louche d’Or lleva celebrándose más de una década y se ha convertido en un acontecimiento popular en el calendario culinario francés. Es una celebración de todas las sopas, desde las clásicas francesas, como la sopa de cebolla y la bullabesa, hasta las internacionales, como el ramen y el pho.
El evento está organizado por Attacafa, una asociación que promueve la multi culturalidad y la riqueza de la diversidad. Una característica adicional de este evento es que está diseñado para concienciar sobre la reducción de residuos: el concepto es hacer una sopa deliciosa con sobras o verduras maduras. Nos parece una iniciativa genial y consciente!
Este gran evento tendrá lugar en el distrito de Wazemmes, el 1 de mayo de 2023. Podrás encontrar shows de cocina de los mejores chefs, talleres para aprender a preparar tu propia sopa en casa y, por supuesto, muchas oportunidades para degustar una gran variedad de sopas de diferentes regiones.
Uno de los platos fuertes de la Louche d’Or es el concurso de sopas. Chefs de todo el mundo compiten por crear la mejor sopa, y el ganador recibe el codiciado trofeo de La Louche d’Or. La competición está muy reñida y las sopas que ofrecen son siempre únicas.
¿No quieres pasarte el día comiendo sopa? No te preocupes, también hay muchas otras opciones de comida y bebida en el festival. Podrás comer quesos, embutidos y panes locales para acompañar tu sopa, con un vaso de vino o cerveza de la zona. Podrás disfrutar de todo esto mientras disfrutas los conciertos gratuitos con artistas locales y otras actividades.
Uno de los principales atractivos de La Louche d’Or es su ambiente agradable y acogedor. El festival atrae a un público muy diverso, desde familias hasta los propios colivers de Urban Campus Saint So’ Lille Coliving.
Si tienes pensado asistir a La Louche d’Or 2023, ¡ven con hambre y sed! Y aunque parezca una locura, te recomendamos que traigas tu propia cuchara. Querrás probar tantas sopas como sea posible, y tener tu propia cuchara te asegura poder hacerlo sin desperdiciar cubiertos de plástico (#sostenibilidad).
Esperamos que te lo pases genial en este famoso festival de Lille y que incluso aprendas una o dos recetas para compartirlas con tus compañeros del coliving!
